I WIELKOPOLSKA KONFERENCJA
NAUKA GOSPODARCE ŻYWNOŚCIOWEJ I BIOTECHNOLOGII
Celem konferencji była integracja środowisk naukowych i gospodarczych pracujących na rzecz produkcji żywności na terenie Wielkopolski i jednoczesna promocja dokonań w projekcie badawczym: "Nowa żywność bioaktywna o zaprogramowanych właściwościach prozdrowotnych"
Konferencja stanowiła forum do zaprezentowania osiągnięć naukowców pracujących na terenie Wielkopolski, mogących stanowić ofertę wdrożeniową dla podmiotów gospodarczych. W toku konferencji wygłoszono 22 referaty, z czego 6 zostało przygotowanych przez przedstawicieli przemysłu. Dodatkowo zaprezentowano aż 67 prac w formie posterów (spis wszystkich jest dostępny tutaj), które można było dyskutować w czasie dwóch sesji posterowych.
Prof. Grażyna Lewandowicz podczas przemówienia rozpoczynającego konferencję
Sesja posterowa
Prof. Józef Korczak z wystąpieniem o żywności bioaktywnej
Konferencja cieszyła się dużym zainteresowaniem